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鎮(zhèn)遠農(nóng)家美食——豆腐筍

發(fā)布時間： 2017-12-23   作者：   來源： 編輯： 王槐雪

　　原料：

　　豆腐干、新鮮的筍子、蒜苔、香椿、芹菜、臘肉、鮮豬瘦肉、豌豆、還可配各種適時的含水量少的蔬菜

　　做法：

　　把這些材料全部切成丁，調(diào)味炒熟裝盤，然后把生菜洗凈，用涼開水浸泡后用來包著炒好的豆腐筍一起吃。