貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾呃钗挠?/p>

暮春時(shí)節(jié)，畢節(jié)市赫章縣松林坡白族彝族苗族鄉(xiāng)窩綁田壩，一壟壟翠綠的蒜苗在風(fēng)中茁壯生長(zhǎng)。種植大戶(hù)曹宣明輕輕掐斷一根蒜薹，清甜的汁液瞬間沁出，“這‘太空蒜’品種真的選對(duì)了！”

家住赫章平山鄉(xiāng)的曹宣明扎根家鄉(xiāng)，深耕冷涼蔬菜種植，擁有珠三角、長(zhǎng)三角的穩(wěn)定客源。2024年，一次赴山東的走訪(fǎng)，讓曹宣明發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新的大蒜品種——“太空蒜”。據(jù)了解，2006年起，山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣與航天科技部門(mén)緊密合作，通過(guò)2006年和2011年兩次太空誘變育種，成功培育出集高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)于一體的金鄉(xiāng)太空大蒜。

由于太空蒜產(chǎn)量高、市場(chǎng)銷(xiāo)路好，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，曹宣明毅然投入200余萬(wàn)元，從山東濟(jì)寧引進(jìn)太空蒜種，在赫章野馬川鎮(zhèn)、平山鎮(zhèn)、松林坡鄉(xiāng)等地種植800畝。據(jù)測(cè)算，這種經(jīng)過(guò)太空選育的“金種子”，畝產(chǎn)量大幅提升，收益大幅增加。

今年4月中旬，曹宣明的太空蒜蒜薹正式進(jìn)入采收季，目前蒜薹畝產(chǎn)量已達(dá)750斤，批發(fā)價(jià)每斤2.8元，800畝蒜薹收入160多萬(wàn)元。而更值錢(qián)的大蒜還在土里，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)4000斤至6000斤，按市場(chǎng)價(jià)每斤1.5元計(jì)算，僅大蒜一項(xiàng)就能再創(chuàng)收近500萬(wàn)元。

更讓曹宣明驚喜的是，太空蒜抗蟲(chóng)性強(qiáng)，不僅節(jié)約農(nóng)藥投入，還可讓廣大顧客吃上放心蒜?！耙郧胺N苞谷、蕎麥，一畝地賺500元就不錯(cuò)了，現(xiàn)在種太空蒜，珠三角、長(zhǎng)三角等地區(qū)供不應(yīng)求，利潤(rùn)直接翻倍！”曹宣明興奮地說(shuō)。

在位于貴州赫章經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的貴州一道菜食品公司加工車(chē)間，工人們正快速分揀太空蒜蒜薹，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。貴州一道菜食品公司副總經(jīng)理胡井成笑著說(shuō)：“我們公司在窩綁田壩深耕香蔥產(chǎn)業(yè)多年。2024年曹老板帶來(lái)了太空蒜，我們也積極擁抱新品種?！?/p>

據(jù)了解，去年該公司采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，帶動(dòng)周邊3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)200余戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與種植，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)每畝600元，務(wù)工村民日均收入120元左右。在松林坡白族彝族苗族鄉(xiāng)錢(qián)家寨村，每天都有50人左右到地里采收太空蒜蒜薹?！艾F(xiàn)在村里人都搶著來(lái)基地，一天隨便掙百來(lái)塊錢(qián)?！卞X(qián)家寨村村支書(shū)陳太倫打趣道。

貴州一道菜食品公司直播間內(nèi)，一場(chǎng)“赫章蒜薹盲盒”直播正在火熱進(jìn)行。主播現(xiàn)場(chǎng)生嚼蒜薹，清脆的口感引來(lái)彈幕刷屏“求鏈接”?！?月25日剛收的4000斤蒜薹，還沒(méi)裝車(chē)就被北上廣的生鮮電商搶空，復(fù)購(gòu)率高達(dá)60%以上。”胡井成說(shuō)。

另一邊，公司研發(fā)部門(mén)內(nèi)，技術(shù)員正調(diào)試蒜素提取設(shè)備，計(jì)劃開(kāi)發(fā)蒜油膠囊、蒜粉調(diào)味料等高附加值產(chǎn)品。“每噸大蒜可提煉3公斤蒜素，附加值提升50倍?！焙烧f(shuō)。

一粒太空蒜，將串起赫章生態(tài)種植、電商銷(xiāo)售、精深加工的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。如今，越來(lái)越多人加入到太空蒜種植行列。赫章縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年全縣太空蒜種植面積已突破9000畝，產(chǎn)值超2億元。

更讓農(nóng)戶(hù)振奮的是，赫章縣正籌建西南冷鏈物流中心，規(guī)劃建設(shè)5萬(wàn)噸級(jí)大蒜保鮮庫(kù)。“明年我們要帶動(dòng)更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，爭(zhēng)取種植太空蒜2000畝?！焙尚判臐M(mǎn)滿(mǎn)，“等物流中心建成，赫章蒜薹48小時(shí)就能端上香港人的餐桌！”