新年伊始，麻江縣各企業(yè)抓緊時機，開足馬力忙生產(chǎn)，爭分奪秒趕訂單，跑出新年生產(chǎn)“加速度”。

　　在麻江縣明洋食品有限公司生產(chǎn)車間，只見現(xiàn)代化的生產(chǎn)線不停運轉(zhuǎn)，各種酸湯系列產(chǎn)品正源源不斷從生產(chǎn)線輸出，工人們在各自崗位上有條不紊地忙碌著。

　　工人將生產(chǎn)打包好的產(chǎn)品裝車發(fā)往各地

　　作為一家集酸湯釀造、生產(chǎn)和銷售為一體的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，該公司目前擁有23條酸湯自動化生產(chǎn)線，年產(chǎn)酸湯能力達3.5萬噸。2023年，公司完成產(chǎn)值8687萬元，同比增長26%左右。

　　“剛進入2024年，我們今年的訂單較去年同期增長了50%以上，工廠也在開足馬力的加緊生產(chǎn)，我們不管在國內(nèi)市場還是海外市場，我們也有新的突破?！辟F州玉夢食品(集團)副總經(jīng)理楊政州說。

　　和車間一樣忙碌地，還有該公司的直播間。2022年開始，該公司就開始建立了自己的直播團隊，此外，公司還和明星、帶貨能力比較強的網(wǎng)紅主播進行合作，單日最高銷量突破了一萬單，實現(xiàn)線上線下“雙輪驅(qū)動”，助力“黔貨出山”。

　　麻江縣明洋食品有限公司正在加緊生產(chǎn)酸湯粉

　　“我們一直在努力增加產(chǎn)品的線上曝光率，不斷提升產(chǎn)品品牌知名度和影響力，我們希望通過(網(wǎng)絡(luò))直播把我們的貴州(特色)產(chǎn)品推向全國，讓更多的消費者能了解、品嘗到貴州特色美食?！痹摴揪W(wǎng)絡(luò)主播劉影倩說。

　　為更好滿足市場需求，新的一年，麻江縣明洋食品有限公司將繼續(xù)對傳統(tǒng)酸湯發(fā)酵工藝進行升級，加大研發(fā)投入。通過與四川大學(xué)、西南大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州醫(yī)科大學(xué)等科研院校合作，推進技術(shù)改造升級，不斷完善生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品競爭力，進一步拓展市場，為高質(zhì)量發(fā)展再添動力。

　　“新的一年，我們要加大對省外餐飲客服的技術(shù)指導(dǎo)，上門服務(wù)，把我們的產(chǎn)品更好的推向全國各地的大型餐飲店，讓他們真正喜歡上我們的地方上的特色食品?！辩姸ńf。